Desserts ohne Backofen: Cheesecake, Mousse, Tiramisu & Panna cotta
Kein Ofen, kein Problem: So werden No-Bake-Cheesecake, Mousse, Tiramisu und Panna cotta schnittfest – mit Gelatine, Agar-Agar oder vegan und Zutaten aus jedem Supermarkt.
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Wir sind ein kleines Team aus Hobby-Konditorinnen, Rezeptentwicklern und Food-Fotografen – und wir lieben Desserts. Bei ActiveCookbook dreht sich alles um süße Rezepte, die zu Hause wirklich gelingen.
Jedes Rezept wird in unserer Testküche mehrfach nachgebacken, bevor es in dein Abo kommt. Wir fotografieren jeden wichtigen Schritt, erklären das Warum hinter jedem Handgriff und verraten, was du tun kannst, wenn mal etwas schiefgeht.
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Desserts ohne raffinierten Zucker: gesüßt mit Datteln, reifen Bananen, Honig oder Obst. Ehrlich erklärt, alltagstauglich und trotzdem ein echter Genuss.
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Saisonale Desserts: Was du backen solltest, wenn der Markt es hergibt
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Tassenkuchen, Schoko-Mousse aus zwei Zutaten, Bratapfel aus der Pfanne: Mit unserer Vorrats-Liste zauberst du in einer Viertelstunde ein Dessert, das nach mehr aussieht.
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