Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Marc Oliver Sinzenich, Stefanie Sinzenich GbR
Otto-Hahn-Allee 16
50374 Erftstadt, Deutschland
Vertretungsberechtigte Gesellschafter: Marc Oliver Sinzenich und Stefanie Sinzenich
Telefon: 02235-4701791
E-Mail: [email protected]

2. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei einem externen Hosting-Anbieter betrieben, der die Daten ausschließlich in unserem Auftrag und nach unseren Weisungen verarbeitet (Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO).

Beim Aufruf unserer Seiten speichert der Server automatisch Informationen, die dein Browser übermittelt: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, Referrer-URL, Browsertyp und Betriebssystem. Diese Daten sind technisch erforderlich, um die Website auszuliefern und ihre Sicherheit zu gewährleisten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Logfiles werden gelöscht, sobald sie für diese Zwecke nicht mehr erforderlich sind, sofern sie nicht zur Aufklärung eines Sicherheitsvorfalls benötigt werden.

3. Cookies und lokale Speicherung

Wir setzen ausschließlich technisch notwendige Speichertechniken ein (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO):

• activecookbook_session – Sitzungs-Cookie, das nur beim Aufruf eines Formulars gesetzt wird. Es schützt die Formulare vor Missbrauch (CSRF-Schutz) und wird beim Schließen des Browsers gelöscht.
• activecookbook_cookie_ok – Eintrag im lokalen Speicher deines Browsers, der sich merkt, dass du den Cookie-Hinweis geschlossen hast. Er enthält keine personenbezogenen Daten.

Eine Einwilligung ist dafür nicht erforderlich. Du kannst Cookies und lokale Speicher jederzeit in deinem Browser löschen.

4. Kontaktformular und E-Mail

Wenn du uns über das Kontaktformular oder per E-Mail schreibst, verarbeiten wir deine Angaben (Name, E-Mail-Adresse, Thema, gewünschtes Abo und Nachricht), um deine Anfrage zu beantworten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit deine Anfrage auf einen Vertrag abzielt, und im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (unser Interesse an der Beantwortung von Anfragen). Wir löschen die Daten, sobald die Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

5. Abschluss und Durchführung eines Abos

Für den Abschluss und die Durchführung eines Abos verarbeiten wir die dafür erforderlichen Daten, insbesondere Name, E-Mail-Adresse, gewähltes Abo, Rechnungs- und Zahlungsdaten (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Die Rezepte versenden wir an deine E-Mail-Adresse. Rechnungsrelevante Daten bewahren wir nach den handels- und steuerrechtlichen Vorschriften auf (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO).

Für die Zahlungsabwicklung übermitteln wir die dazu erforderlichen Daten an den jeweils gewählten Zahlungsdienstleister bzw. das kontoführende Kreditinstitut. Welche Zahlungsarten zur Verfügung stehen, teilen wir dir mit dem Vertragsangebot mit.

6. Kündigung und Widerruf über die Website

Wenn du über „Verträge hier kündigen“ oder „Vertrag widerrufen“ eine Erklärung abgibst, verarbeiten wir deine Angaben, um die Erklärung zuzuordnen, umzusetzen und dir den Eingang zu bestätigen (Art. 6 Abs. 1 lit. b und c DSGVO). Wir speichern die Erklärung zu Nachweiszwecken für die Dauer der gesetzlichen Verjährungsfristen.

7. Keine Analyse, keine Werbung, lokale Schriftarten

Wir verwenden keine Webanalyse-Dienste, keine Werbenetzwerke und keine Social-Media-Plugins. Alle Schriftarten werden direkt von unserem Server geladen; es findet keine Verbindung zu Servern von Google oder anderen Schriftarten-Anbietern statt.

8. Empfänger und Drittlandübermittlung

Wir geben deine Daten nur an Dienstleister weiter, die wir zur Erbringung unserer Leistungen einsetzen (z. B. Hosting, E-Mail-Versand, Zahlungsabwicklung) und die vertraglich zur Einhaltung des Datenschutzes verpflichtet sind. Eine Übermittlung in Länder außerhalb der EU bzw. des EWR findet nur statt, wenn die Voraussetzungen der Art. 44 ff. DSGVO erfüllt sind.

9. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen (bis zu zehn Jahre für steuerrelevante Unterlagen) es verlangen. Danach werden die Daten gelöscht.

10. Deine Rechte

Du hast jederzeit das Recht auf:

• Auskunft über deine gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO),
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO),
• Löschung (Art. 17 DSGVO) und Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO),
• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO).

Widerspruchsrecht nach Art. 21 DSGVO

Soweit wir Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, kannst du der Verarbeitung aus Gründen, die sich aus deiner besonderen Situation ergeben, jederzeit widersprechen.

Beschwerderecht

Du hast das Recht, dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, insbesondere in dem Bundesland deines Wohnsitzes oder am Sitz unseres Unternehmens. Für uns zuständig ist die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen (LDI NRW).

11. Datensicherheit

Diese Website nutzt eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennst du an „https://“ in der Adresszeile deines Browsers.

12. Änderungen

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald sich unsere Datenverarbeitung oder die Rechtslage ändert. Es gilt die jeweils hier veröffentlichte Fassung.

Stand: 08.10.2026